KUBIKIMAI
米作りに適した
くびきの土地
新潟県上越市頸城（くびき）地区は、昔は沼地でした。何百年、何千年もの月日が育て上げた、養分たっぷりの土地が、おいしいお米を育てる源になっています。
さらに、夏の日当たりも良く、昼と夜の寒暖差も大きいので米作りに最適な土地なのです。
新潟で育った
特別栽培米
まさ爺のくびき米
農家直送
新潟県から特別栽培米
「まさ爺のくびき米」をお届け
「まさ爺のくびき米」は新潟県上越市頸城区にある（株）農業法人 久比岐の里が栽培している、特別栽培米です。
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特別栽培米とは？
農林水産省が定めるガイドラインに沿って栽培されており、「特別栽培農産物」のラベルが張られているのが目印。
農薬や化学肥料を、その地域で米栽培に使われている一般的な量の半分以下に減らして作られているお米です。
安全でおいしい
「まさ爺のくびき米」の秘密
米作りに適した
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できるだけ農薬は使わない、
だから安心でおいしい
農薬の使用量を5割以上削減し、化学肥料の窒素成分も5割以下削減している特栽米。少しでも安心安全なお米を届けられるように工夫しています。さらに、久比岐の里こだわりのオリジナル有機質肥料を肥料全体の80％以上で使用。
農薬や化学肥料を使わなくも、丈夫な稲、おいしいお米が育つ、久比岐の里の長年の知恵と経験が詰まった自慢のお米です。
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生き物が多いのは、
安全のしるし
久比岐の里の田んぼには、たくさんの生き物たちがいます。実はこれも安全でおいしいお米が育つ良い田んぼのしるしなのです。
農薬をほとんど使わず、もともとの自然に近い環境の田んぼだから、たくさんの生き物たちが暮らすことができます。
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雪国のミネラルたっぷりの
雪解け水で育つ
ご存知の通り新潟県は日本屈指の豪雪地帯です。春になると大量に積もった雪が山々から溶け出し、ミネラルをたっぷり含んだきれいな雪解け水へと変わります。
米山（よねやま）をはじめとした周囲の山々からの豊富な雪解け水が、久比岐の里のおいしい米作りを支えています。
商品一覧
お中元やお年暮に
ギフトはいかがでしょうか
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特典満載の
定期便(年間予約販売)も
特典１
まとめて買い値引き
5kg袋で、2袋目から100円の値引きをいたします。
特典２
全国どこでも送料650円（税込）
一か所につき5kgでも25kgでも一律650円(税込)
二か所の場合は1,300円(税込)
30kgの場合は2口になるので、1,300円(税込)
特典３
毎月お楽しみの品々をプレゼント
12月は食育カレンダー、2月は節分豆菓子など、
毎月季節に合ったプレゼントをお届けします。
たくさんの喜びの
お手紙をいただいています
久比岐の里のお米をご購入いただいている皆さまから、毎年たくさんのお手紙をいただいています。これまで頂いたお手紙は全て大切に保管しています。
ご意見はがきを商品アンケート形式にしないのは昔から「お手紙の雰囲気」を大切にして、思ったままを書いて欲しいからです。お客様の心の内が伝わって来るのが分かります。創業以来この形は変わりません。
私たちが
まさ爺のくびき米を育てました
峯村 正文（まさ爺）
米作り一筋55年以上。自分の理想とするお米づくりがだんだんと出来るようになり、お客さんからの「おいしい」の一言を聞きたくて、日々精を出している。田んぼでは真剣そのものでも、見かけによらず多趣味で、農業のかたわら俳句、音楽、映画、カメラ、街歩き、温泉など、いろいろなものに手を出しては、豊富な知識を背景に楽しんでいる。
「お米は生き物の様に、育て方、炊き方、食べ方でたくさんの表情を見せてくれる。大切にかわいがるように食べてもらいたい。」
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代表取締役 柳沢 嘉孝
米作り一筋25年。東京農大出身でたい肥について研究。卒業後はすぐに米作りの世界に飛び込む。米農家の父やまさ爺が、米作りの師。
「お米をおいしくいただいています、という直筆のお手紙をいただくことがあり、それを読むのが楽しみです。小さなお子さんが、色鉛筆などで頑張って絵を描いてくれたりすることもあります。こうしたお手紙は私たちにとってまさに宝で、全て大切に保管しています。」
